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Recette facile de beignets de courgettes Ingrédients : 400 gr de petites courgettes 200 gr de farine 2 cuillères à soupe de d'huile d'olive de l'Oliveraie Jeanjean 20 gr de Parmesan 1/2 oignon ou échalote 1 oeuf 1 petit bouquet de Basilic 1/2 sachet le levure chimique quelques pincées de piment d'Espelette Sel/Poivre 1/2 litre d'huile pour la friture Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 3 à 5 min dans un bain d'huile à 175°C | La Cuisine de Philippe
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